The Trick Dog von der Furnace Street Distillery

Bei der neu veröffentlichten Frühlings-Cocktailkarte der Furnace Street Distillery in Elberta dreht sich alles um die Interpretation klassischer Geschmacksrichtungen, und The Trick Dog macht den Trick! Benannt nach der Vergangenheit der Brennerei als Kunstgalerie und Café, ist dieses Getränk gleichermaßen vertraut und ausgefallen. Es beginnt mit Furnace Street-Wodka in kleinen Mengen, der durch Holzkohle gefiltert wird, um ein zitroniges, klares Finish zu erzielen. Von dort fügen Barkeeper glatte Petersilie, Erdbeerpüree und selbstgepresste Zitrone hinzu, bevor sie (im wahrsten Sinne des Wortes) die Sache mit nur einem Spritzer Zuckersirup aufpeppen. Abgerundet mit Rhabarberbitter und einem Zweig Petersilie ist dieses Getränk Ihre sommerliche Erfrischung im Glas. Kombinieren Sie es mit einer Holzofenpizza vom hauseigenen Imbisswagen Hearth & Hops (Rucola und Prosciutto ist unser Favorit!) und genießen Sie beim Schlürfen die Aussicht auf Betsie Bay. Finden Sie The Trick Dog (14 $) in der Furnace Street Distillery (1121 Furnace St., Elberta). (231) 352-9044, Ovenstreetdistillery.com